Научные работники из института Лаваля, Канада, изучали процессы, которые происходят в человеческом организме на тот момент, когда он увлекается интеллектуальной работой. В данном опыте участвовали студенты, которые на протяжении 45 минут делали то либо другое задание: они отдыхали в сидящем положении; трудились над текстом; проходили исследования наизусть, активность и внимание. В последствии выполнения любого задания желающие имели возможность что-нибудь съесть (пища была размещена в буфете).

В итоге оказалось, что меньшее количество калорий студенты употребляли в последствии развлечений. В последствии чтения текстов им необходимо на 203 калории больше, чем в последствии развлечений, а в последствии выполнения исследований - еще на 253 калории больше. Не считая, как люди привыкли выражаться, того, научные работники изучали тест крови всех участников этого опыта. Установлено, что в последствии интеллектуальной работы меняются значении инсулина и глюкозы. Это, предположительно, имеет возможность быть вызвано стрессом во время работы или сжиганием глюкозы, которая работает специфическим «топливом» для мозговой деятельности.